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むらさき芋の豆乳スープ

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材料(5人分)

  • 豆乳1000cc
  • アルカリイオン水1500cc
  • むらさき芋パウダー1パック

【1】

  • 仙台麩適宜

調味料

  • スティックブイヨン3本
  • 小さじ1

作り方

1.

鍋に水と豆乳を入れ、スティックブイヨンと塩と紫芋パウダーをよく溶かす。

2.

火にかけて混ぜながら沸騰直前まで加熱する。

3.

冷ます時も時々混ぜながらクリーミーになるようにする。
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