作り方２の醤油を入れる前の工程で赤ちゃん用・大人用に分けます。
〖ごっくん期〗〖モグモグ期〗〖カミカミ期〗〖パクパク〗ミキサーで攪拌して、その時期に適した硬さ・とろみにしてください。
＊食べ過ぎてしっまった次の日や、食物繊維が豊富で腹持ちもいいので、ダイエットにも!(^^)!
〖ごっくん期〗〖モグモグ期〗〖カミカミ期〗〖パクパク〗ミキサーで攪拌して、その時期に適した硬さ・とろみにしてください。
＊食べ過ぎてしっまった次の日や、食物繊維が豊富で腹持ちもいいので、ダイエットにも!(^^)!
（5人分）
- 押し麦100ｇ
- 大豆（水煮）150ｇ
- 青菜150ｇ
- かつお節15ｇ
- 梅干し5個
- 濃口醬油大さじ2
- 出汁1000㏄
・押し麦は分量外の水３００㏄で３０分給水させる。
・大豆の水煮は袋からだしてすすぐ。
・小松菜は葉を２㎝角、茎を２㎝幅に切り分けて洗う。
・大豆の水煮は袋からだしてすすぐ。
・小松菜は葉を２㎝角、茎を２㎝幅に切り分けて洗う。
鍋に押し麦・大豆・出汁を入れて火にかける。
沸騰したら、小松菜・かつお節・濃口醤油を加えて再び沸騰させる。
スープカップに注ぎ、上に梅干しをのせたら完成。