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馬鈴薯の煮物

カテゴリ:四季の野菜料理

馬鈴薯の煮物

ここがポイント!

ちくわに塩分があるので、煮汁の醤油は控えめにしましょう!

材料(5人分)

  • じゃが芋(メークイン)300g
  • ちくわ2~3本

調味料

  • 精進だし300cc
  • 薄口醤油大さじ1

下ごしらえ

・じゃが芋は食べやすい大きさに切る。
・ちくわは斜めに輪切り。

作り方

鍋に調味料・じゃが芋・ちくわを入れて、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。
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