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浸し豆 (かまぼこ入り)

カテゴリ:きのこや豆料理

浸し豆 (かまぼこ入り)

材料(5人分)

  • くらかけ浸し豆2パック
  • 赤かまぼこ1本

下ごしらえ

赤板付き・・・
豆の大きさに合わせて切る。
浸し豆・・・
ザルにあけてサッと水洗い。

作り方

1.

精進出汁200ccに板付きを入れて火にかけひと煮立させて冷ます。

2.

冷めた地に白だし大さじ1を加えて、浸し豆を付け直す。
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