オートミールはひき割りのえん麦が原料。ビタミン・ミネラル類や食物繊維が豊富牛乳やミルクを加えて少し煮れば短時間で柔らかいお粥ひなり便利ですよ(^_^)
「お子さんのおやつ」としてはてんさい糖よりバナナなどで甘味をつけると良いですよ。＊オーブンによって焼き加減が変わるので調整してください。
「お子さんのおやつ」としてはてんさい糖よりバナナなどで甘味をつけると良いですよ。＊オーブンによって焼き加減が変わるので調整してください。
（10人分）
【1】
- 米粉200g
- オートミール120ｇ
- きび砂糖70g
- ベーキングパウダー8ｇ
- 塩ひとつまみ
【2】
- 豆乳220ｇ（人肌程度に温めておく）
- なたね油50g
- ココナッツオイル50ｇ
オーブンを１７０℃１５分で余熱しておく。
【1】をまんべんなく混ぜる。
【2】を別のボールに入れて混ぜ合わせる。
【1】に【2】を入れ、ゴムべらさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ、シリコンカップ又はマフィン型に入れる。
１７０℃のオーブンで１５分焼く。
焼き上がったら、たけぐしを指してみて何もついてこなければ完成。（たけぐしについてくるようであれば焼き時間を追加してください。）